NOTA DE PREMSA ·  13/12/2017                    


  

Business With Social Value és una cita de networking per promoure la contractació de serveis que reunirà a entitats socials i a empreses mercantils al Palau de Congressos de Catalunya el proper dimecres, 20 de desembre.

Carles Gaig, Eduard Xatruch, Albert Adrià, Raül Balam, Paco Pérez o Fran López. Fins a 25 cuiners dels millors restaurants de Barcelona oferiran “El dinar dels xefs solidaris”, on cada un elaborarà un plat per fer un menú complet.

Foto de família a la presentació del Business With Social Value, avui al Restaurant Petit Comitè  

Barcelona acollirà el proper 20 de desembre una nova edició del Business With Social Value (BWSV), una cita de networking per promoure la contractació de serveis empresarials amb valor social. L’objectiu d’aquesta trobada, que per sisè any consecutiu tindrà lloc al Palau de Congressos de Catalunya, és promoure que l’activitat empresarial tingui un component social. Per reforçar l’esdeveniment, fins a 25 dels millors cuiners amb restaurant a Barcelona oferiran a migdia “El dinar dels xefs solidaris”, on cadascun elaborarà un plat.

En l’edició d’enguany, Business With Social Value compta amb la participació de 148 entitats adscrites al Programa Incorpora de “La Caixa”, AEES, DINCAT, ILUNION de Fundación ONCE, Momentum Project de BBVA, Feicat i AMMFEINA que, en conjunt, donen feina a més de 10.000 persones amb discapacitat i risc d’exclusió social. A més, es preveu que hi assisteixin prop de 300 empreses mercantils, i amb això, el BWSV comptarà amb la participació d’unes 500 persones.

BWSV pretén contribuir a posar en valor aquelles empreses socials –les no lucratives que tenen a la seva plantilla més d’un 70% de persones amb discapacitat o en risc d’exclusió- com un sector econòmic competitiu. Per aquest motiu, un any més, el Palau de Congressos de Catalunya, Barter, Fairmont, Obra Social “La Caixa”, BBVA, Fundación ONCE, Abertis, Ajuntament de Barcelona, Diputació de Barcelona i altres institucions públiques i privades donen suport al Business With Social Value per apropar a les empreses els productes i serveis de les entitats socials.

Alguns dels prop de 150 productes i serveis que s’oferiran en el marc d’aquesta trobada estan vinculats als àmbits de l’alimentació, call center, càtering, neteja, manteniment, lliurament de mercaderies, recollida i gestió de residus, jardineria, arts gràfiques o outsourcing, entre d’altres.

Oportunitats reals de contractació

Durant les jornades s’organitzaran diverses activitats de networking per posar en contacte venedors –les entitats socials- amb compradors –les empreses mercantils i institucions- amb l’objectiu de facilitar les oportunitats de negoci amb valor social. De fet, gairebé el 70% de les empreses compradores que van assistir a l’edició anterior, tres mesos després de l’esdeveniment, havien tancat alguna operació amb alguna de les entitats socials participants o estaven en contacte per fer-ho. L’anterior edició va reunir a més de 500 persones entre compradors, venedors, voluntaris i ponents.

En aquesta ocasió, el programa també inclou diferents ponències com “Mainstream Trends in Alternative Environments” (Daniel Levine) o els #segundosvisuales, que ens recorden que no hi ha dreceres per l’èxit, només Autoconeixement, Actitud i Acció, #LaLeyDeLaAcción (Luis Soldevila).

“El dinar dels xefs solidaris” comptarà amb 20 estrelles Michelin

La gastronomia catalana no falla i s’ha tornat a sumar a la solidaritat que emana Business With Social Value. Fins a 25 reconeguts xefs i pastissers amb activitat a Barcelona –l’any passat en van ser 20- s’han unit a la causa i oferiran als assistents a l’acte un multitudinari dinar. Representant els millors restaurants de la ciutat – en total sumen 20 estrelles Michelin-, cada xef presentarà un plat, oferint en conjunt un menú amb entrants, principals i postres, en una nova demostració de la implicació de la cuina catalana amb els problemes de la societat.

Sota el nom de “Xefs solidaris” hi participen Fermí Puig (Fermí Puig), Paco Pérez (Miramar), Josep Maria Freixa (Freixa Tradició), Alain Guiard (La Mundana), Albert Adrià (Bodega 1900), Raül Balam (Moments), Carles Tejedor (Sofia), Carles Gaig (Restaurant Gaig), Carles Abellán (Bravo), Nandu Jubany (Can Jubany), Albert Raurich (Dos Palillos), Pablo Tomás (Cafè del Gallery), Ever Cubilla (Espai Kru), Germán Espinosa (Fonda España), Josep Maria Kao (Kao Dim Sum), Pere Monje (Via Veneto), Adrián Marín (Mextizo), Claudio Aguirre (Fairmont), Ada Parellada (Semproniana), Pau Corderas (Pepa Tomate), Fran López (Xerta Restaurant), Eduard Xatruch, Oriol Castro i Mateu Casañas (Disfrutar), a més del pastisser Oriol Balaguer, el mestre turroner de Turrons Vicens i l’equip del restaurant Hofmann.

Entre tots ells, de manera totalment altruista, es repartiran la preparació de diferents plats del receptari tradicional català, com són l’empedrat de mongetes i el bacallà, els canelons de rostit, l’estofat de patates amb sípia, el pollastre rostit amb fruit secs, la costella de porc o les mandonguilles amb bolets. El menú el tancaran els dolços del xocolater Oriol Balaguer i una selecció de Turrons Vicens. En total es prepararan prop de 1.600 racions.

“El dinar dels xefs solidaris” està coordinat per grup gsr, empresa de producció i comunicació gastronòmica dirigida per Roser Torras des de fa més de 20 anys, que també col·labora amb Business With Social Value.

Descàrrega de fotografieshttps://we.tl/qauhL3WQFC

 

 

  

Business With Social Value es una cita de networking para promover la contratación de servicios que reunirá a entidades sociales y a empresas mercantiles en el Palau de Congressos de Catalunya el próximo miércoles, 20 de diciembre.

 Carles Gaig, Eduard Xatruch, Albert Adrià, Raül Balam, Paco Pérez o Fran López. Hasta 25 cocineros de los mejores restaurantes de Barcelona ofrecerán “La comida de los chefs solidarios”, donde cada uno elaborará un plato para erigir un menú completo.

Foto de familia en la presentación del Business With Social Value, hoy en el Restaurante Petit Comitè

Barcelona acogerá el próximo 20 de diciembre una nueva edición de Business With Social Value (BWSV), una cita de networking para promover la contratación de servicios empresariales con valor social. El objetivo de este encuentro, que por sexto año consecutivo tendrá lugar en el Palau de Congressos de Catalunya, es promover que la actividad empresarial tenga un componente social. Para reforzar el evento, hasta 25 de los mejores cocineros con restaurantes en Barcelona ofrecerán a mediodía “La comida de los chefs solidarios”, donde cada uno elaborará un plato para erigir un menú completo.

En la edición de este año, Business With Social Value cuenta con la participación de 148 entidades adscritas al Programa Incorpora de “la Caixa”, AEES DINCAT, ILUNION de Fundación ONCE, Momentum Project de BBVA, Feicat y AMMFEINA que, en conjunto, emplean a más de 10.000 personas con discapacidad y riesgo de exclusión social. Además, se prevé que asistan cerca de 300 empresas mercantiles, de manera que, en total, el BWSV contará con la participación de unas 500 personas.

Así, BWSV pretende contribuir a poner en valor aquellas empresas sociales –las no lucrativas que tienen en su plantilla más de un 70% de personas con discapacidad o en riesgo de exclusión- como un sector económico competitivo. Por este motivo, un año más, el Palau de Congressos de Catalunya, Barter, Fairmont, Obra Social “La Caixa”, BBVA, Fundación ONCE, Abertis, Ajuntament de Barcelona, Diputació de Barcelona y otras instituciones públicas y privadas, apoyan a Business With Social Value para acercar a las  empresas  los productos y servicios de las entidades sociales.

Algunos de los cerca de 150 productos y servicios que se ofrecerán en el marco de este encuentro están vinculados a los ámbitos de la alimentación, call center, catering, limpieza, mantenimiento, entrega de mercancías, recogida y gestión de residuos, jardinería, artes gráficas u outsourcing, entre otros.

Oportunidades reales de contratación

Durante la jornada se organizarán distintas actividades de networking para poner en contacto vendedores -las entidades sociales- con compradores -las empresas mercantiles e instituciones- con el objetivo de facilitar las oportunidades de negocio con valor social. De hecho, casi el 70% de las empresas compradoras que asistieron a la anterior edición, tres meses después del evento, habían cerrado alguna operación con alguna de las entidades sociales participantes o estaban en contacto para hacerlo. La anterior edición reunió a más de 500 personas entre compradores, vendedores, voluntarios y ponentes.

En esta ocasión, el programa también incluye diferentes ponencias como ““Mainstream Trends in Alternative Environments” (Daniel Levine) o los #segundosvisuales que nos recuerdan que no hay atajos para el éxito, sólo Autoconocimiento, Actitud y Acción, #LaLeyDeLaAcción (Luis Soldevila).

“La comida de los chefs solidarios” contará con 20 estrellas Michelin

La gastronomía catalana no falla y se ha vuelto a sumar a la solidaridad que emana Business With Social Value. Hasta 25 reconocidos chefs y pasteleros con actividad en Barcelona –el año pasado fueron 20- se han unido a la causa y ofrecerán a los asistentes al acto una multitudinaria comida. Representando a los mejores restaurantes de la ciudad –en total suman 20 estrellas Michelin-, cada chef presentará un plato, ofreciendo en conjunto un completo menú con entrantes, principales y postres, en una nueva demostración de la implicación de la cocina catalana con los problemas de la sociedad.

Bajo el nombre de "Chefs solidarios" participan Fermí Puig (Fermí Puig), Paco Pérez (Miramar), Josep Maria Freixa (Freixa Tradició), Alain Guiard (La Mundana), Albert Adrià (Bodega 1900), Raül Balam (Moments), Carles Tejedor (Sofia), Carles Gaig (Restaurant Gaig), Carles Abellán (Bravo), Nandu Jubany (Can Jubany), Albert Raurich (Dos Palillos), Pablo Tomás (Cafè del Gallery), Ever Cubilla (Espai Kru), Germán Espinosa (Fonda España), Josep Maria Kao (Kao Dim Sum), Pere Monje (Via Veneto), Adrián Marín (Mextizo), Claudio Aguirre (Fairmont), Ada Parellada (Semproniana), Pau Corderas (Pepa Tomate), Fran López (Xerta Restaurant), Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas (Disfrutar), además del repostero Oriol Balaguer, el maestro turronero de Turrons Vicens y el equipo del restaurante Hofmann.

Entre todos ellos, de manera totalmente altruista, se repartirán la preparación de diferentes platos del recetario tradicional catalán, como son el empedrado de judías y bacalao, los canelones de “rostit”, el estofado de patatas con sepia, el pollo asado con frutos secos, la costilla de cerdo o las albóndigas con setas. El menú lo cerrarán los dulces de chocolate de Oriol Balaguer y una selección de turrones de Turrons Vicens. En total se prepararán cerca de 1.600 raciones.

“La comida de los chefs solidarios" está coordinada por grup gsr, empresa de producción y comunicación gastronómica dirigida por Roser Torras desde hace más de 20 años, que también colabora con Business With Social Value.

Descarga de fotografíashttps://we.tl/qauhL3WQFC

 

Més informació /Más información:

Lucía Vaquero
Comunicació – Premsa /Comunicación - Prensa
grup gsr C/ Tuset 27, 7º1ª, 08006 Barcelona
932 412 755 · 628 555 464
prensa@grupgsr.com · grupgsr.com

c Tuset, 27, 7. 1 • Barcelona, 08006 • Spain • Clic aquí para darse de baja